रेस्टोरेंट जैसे फ्राइड राइस घर पर ही करें तैयार, Veg Fried Rice Recipe

वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने की सामग्री,

- दो कप बासमती चावल,  25 मिनट तक भिगोए हुए,
- आधा छोटा चम्मच चीनी 
- जरूरत के मुताबिक पानी 
- नमक स्वाद के अनुसार 
- एक चम्मच तेल
- बिन्स कटी हुई
- आधा छोटा चम्मच सिरका 
- एक चम्मच हल्का सोया सॉस
- दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- एक कप पत्ता गोभी 
- 1/4 कप स्वीट कॉर्न उबला हुआ 
- दो चक्रफुल 
- एक मध्यम आकार की गाजर, कटी हुई
- दो-तीन कटी हुई लहसुन की कलियां
- 1 इंच अदरक कटा हुआ

फ्राइड राइस की रेसिपी

- चावल पकाने के लिए दो कप चावल को भिगोकर रखें
- फिर चावल को उबालकर पकाए, ध्यान रहे ऐसे पकाए की ये गिला ना हो 
- एक कढ़ाई में चार चम्मच तेल डालें 
- हरी मिर्च और बाकी कटी हुई सब्जियां इसमें डालें
- हल्दी, धनिया मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालें 
- हल्का सा नमक डालें और सबको अच्छे तरीके से ढककर पकाएं 
 - फिर इसमें चावल डाले
- हल्का-हल्का भून लें और हल्का सोया सॉस और सिरका डालें 
- सबको चलाते हुए ढक दे और तैयार है आपके फ्राइड राइस