दुनिया भर में बढ़ रही भारतीय जैविक उत्पादों की मांग, 494.80 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचा कारोबार

BIOFACH INDIA 2024 : भारत में आज के समय में जैविक खेती करीबन 40 लाख 70000 हेक्टेयर में की जा रही है। दुनिया भर में जैविक खेती का लगभग 55% हिस्सा भारत में किया जाता है। आज के समय में अगर जैविक किसानों की बात की जाए तो लगभग 25 लाख किसान भारत में जैविक खेती करते हैं। दुनिया भर में जैविक उत्पादों का बाजार 12,285 अरब तक पहुंच चुका है और भारतीय जैविक बाजार 16 हजार 800 करोड़ तक पहुंच चुका है। 

भारत सरकार के कृषि और खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण द्वारा आयोजित किए गए एक कार्यक्रम के दौरान यह जानकारी बायोफॉक इंडिया 2024, नेचुरल एक्सपो इंडिया और मिलेट्स इंडिया एक्स्पो ने दी। इस कार्यक्रम के दौरान बताया गया कि भारतीय जैविक उत्पाद अमेरिका और यूरोप के 81% शहरों में निर्यात किया जाता है। इसमें सबसे बड़ा हिस्सा नॉन बासमती चावल का है। सभी उत्पादों में नॉन बासमती चावल का हिस्सा करीबन 47% तक है। साल 2023-24 के दौरान करीबन 45,149 टन का निर्यात किया गया। 

बनाई जायेगी 100 ऑर्गेनिक लैब 

नेचुरल एक्सपो इंडिया के वाणिज्य सचिव सुनील बर्थवाल ने जानकारी देते हुए बताया कि देश में जैविक खाद की गुणवत्ता को सुनिश्चित करने के लिए 100 नई लैब बनाई जाएगी। उन्होंने बताया कि इसके साथ-साथ जैविक उत्पाद की सर्टिफिकेशन पैकेजिंग और ब्रांडिंग पर भी जोर देने की जरूरत है। उन्होंने बताया कि सभी ब्रांडों की क्वालिटी निश्चित करने के लिए देशभर में करीब 100 नई ऑर्गेनिक लैब स्थापित की जाएगी। 

जैविक खेती पर रिपोर्ट हुई जारी 

एपिडा के अध्यक्ष अभिषेक देव ने बताया कि भारत एक विशाल कृषि विविधता और स्वास्थ्य के प्रति बढ़ती जागरूकता के चलते जैविक उत्पादों के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपार संभावनाएं बनती जा रही है। भारतीय बाजार में दुनिया भर के ऑर्गेनिक उत्पादों का बड़ा हिस्सा हासिल करने की अपार क्षमता है। बीते सालों में किसानों को ऑर्गेनिक खेती की तरफ बढ़ते हुए देखा जा सकता है। 

बनेंगे 100 से अधिक एफपीओ 

न्यूबर्ग मेसे इंडिया की अध्यक्ष सोनिया पराशर ने बताया कि जैविक खेती से जुड़े 100 से अधिक एफपीओ भी भाग ले रहे हैं। इसके साथ-साथ उन्होंने बताया कि साल 2023-24 में भारतीय जैविक खाद्य निर्यात करीबन 494.80 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच चुका है। 

उन्होंने गर्व व्यक्त करते हुए बताया कि बायोफाक इंडिया ने भारतीय जैविक बाजार में वैश्विक मंच पर अहम भूमिका निभाई है।  3 दिवसीय एक्सपो में जैविक कच्चे और प्रसंस्कृत उत्पादों, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों, बाजरा, जैव इनपुट, पैकेजिंग और ट्रेसेबिलिटी समाधान पेश किए जाएंगे. इस तीन दिन की प्रदर्शनी में वैश्विक उद्योग विशेषज्ञ जैविक खेती और सस्टेनेबल प्रथाओं के वर्तमान चुनौतियों और भविष्य के रुझानों पर मंथन होगा.