Wine : क्या आप भी शराब में बर्फ डालकर पीते हैं, तो जान ले यह खास बातें
Saral Kisan : ठंडी शराब अक्सर शराब पीने वालों को अच्छी लगती है। लोगों का मानना है कि ठंडी शराब पीने से मजा कई गुना बढ़ जाता है। लंबे समय से चर्चा होती रही है कि हार्ड ड्रिंक में पानी या बर्फ मिलाकर स्वाद लेना चाहिए या नहीं। भारत में बर्फ और पानी मिलना मौसम और पेय पदार्थों की वजह से आम है। पानी नहीं होने पर लोग कोल्ड ड्रिंक्स, सोडा, एनर्जी ड्रिंक्स और अन्य चीजों को मिलाकर शराब पीते हैं।
नीट शराब के पीछे की कहानी
शराब परोसने से लेकर इसे पीने की एक लंबी डिक्शनरी है। नीट शराब में कुछ नहीं मिलाना है। जब आप इंडियन व्हिस्की को बिना तरल मिलाए सीधे नीट में पीते हैं, तो आपको लगता है कि हलक नीचे गिर रहा है। ऐसे में, इस कड़वाहट को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है। साथ ही, हार्ड लिकर टेस्ट बहुत से लोगों को अच्छा नहीं लगता। ऐसे में वे इसे पानी के साथ पीना अधिक पसंद करते हैं।
व्हिस्की में बर्फ क्यों मिलाते हैं लोग?
बात अगर बर्फ की करें, तो व्हिस्की में बर्फ मिलाकर पीने की सबसे बड़ी वजह इसका टेस्ट है। कई लोगों को व्हिस्की का कड़वा स्वाद पसंद नहीं आता और ऐसे में वे इसमें आइस डालना ज्यादा पसंद करते हैं। बर्फ डालकर पीने से इसकी कड़वाहट के बारे में पता नहीं चल पाता और लोग इसे आसानी से गटक जाते हैं।
इंडियन्स में नहीं होता अनुशासन
वाइन की अगर बात करें, तो ये बनाई ही कुछ इस तरीके से जाती है कि इसमें आपको कुछ भी मिलाने की जरूरत नहीं होती। वाइन में आइस, सोडा या फिर पानी कुछ भी मिलाने की जरूरत नहीं होती। इसे सीधे ही पीना होता है। वहीं शराब पीने के मामले में इंडियन्स की बात करें, तो भारतीयों में इसे लेकर अनुशासन नहीं होता। भारतीयों को लगता है कि बस एक बार बोतल खुल गई, तो इसे खत्म करना ही करना है।
वाइन में बर्फ क्यों डालते हैं लोग?
व्हिस्की या वाइन में बर्फ डालने की बात करें, तो लोग इसके टेस्ट को लेकर ही इसमें बर्फ डालते हैं। किसी भी शराब का मूल स्वाद अच्छा नहीं होता। ऐसे में बर्फ डालने के बाद इसमें जो ठंडक आती है, वो इसका स्वाद बदल देती है। इसलिए लोग इसमें बर्फ मिलाना पसंद करते हैं। वहीं इसका संबंध मौसम से भी है। गर्मियों में लोग लिकर में बर्फ मिलाना बेहद पसंद करते हैं। बात बीयर की करें, तो इसका टेस्ट लगभग कड़वा ही होता है और यही कारण है कि इसे चिल्ड करके ही पिया जाता है।
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