व्हिस्‍की, रम या फिर वोदका किसमें होता है सबसे ज्यादा नशा, लिमिट पर रखें काबू

Tips For Drinking Alcohol : पूरी दुनिया में बड़े बुजुर्ग और युवा शराब का सेवन करते हैं, भारत सहित पूरी दुनिया में करोड़ी की संख्या में लोग शराब का सेवन करते हैं, आज हम आपको बताने वाले हैं कि, आज हमको बताने वाले हैं रम व्हिस्की वोडका, वाइन मैं किस में सबसे ज्यादा नशा है, बाद में आपको बिना जानकारी कहीं ज्यादा शराब पीने से लडखडानें लगे आपके पैर।

सभी ड्रिंक में अल्कोहल की मात्रा अलग-अलग होती है जिस वजह से इनमें नशा भी अलग-अलग होता है, बियर से लेकर शेम्पेन सभी शराब को बनाने की विधि अलग-अलग होती है, जिस कारण इन सभी के रंग भी अलग-अलग होते हैं, शराब के शौकीन लोग इनमें से किसी एक को कॉकटेल के लिए दो-तीन को मिलाकर पीते हैं, ऐसा ना हो कहीं बिना जानकारी आपकी ज्यादा शराब पीने से बिगड़ जाए तबीयत, शराब के शौकीन लोग अच्छी तरह जानते हैं इन सभी ड्रिंक में क्या-क्या अंतर होते हैं?

वैसे तो शराब का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है, शराब हमेशा लिमिट में पीनी चाहिए, अक्षर शराब कंपनियां भी अपनी बोतल पर है लिखती है कि शराब स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, कंपनियां अपनी तरफ से या लिखकर संकेत देती है कि शराब का सेवन करते समय लिमिट की मात्रा में करें, जितनी मात्रा आपका शरीर झेल सके कितनी मात्रा में लेनी चाहिए शराब नहीं तो हो सकती है आपकी सेहत खराब।

लकड़ी के बैरल या जली हुई ओके में मैं रखी जाती है रम

राम में अधिक अल्कोहल रहता है, राम में अल्कोहल की मात्रा 40 20 से अधिक होती है, राम की कीमत भी कम रहती है, राम का सेवन अधिकतर सर्दियों में किया जाता है, राम को बनाने के लिए गन्ने का रस  फार्मटेंशन किया जाता है, इसके बाद इसका   डिस्टलेशन किया जाता है, जले हुए ओक या लकड़ी में रखने पर इसका रंग गहरा हो जाता है और इसका टेस्ट थोड़ा तीखा हो जाता है।

अनाजों के मिश्रण से बनाई जाती है बीयर

बीयर जौ, चावल और मक्का से बनाई जाती है. बीयर बनाने के लिए तीनों को मिलाकर गर्म पानी में भिगोया जाता है. मैश करने के दौरान इसमें से लिक्विड निकाला जाता है. इसे हॉप्स के साथ मिलाकर उबाल लिया जाता है. इसके बसद इसे ठंडा किया जाता है. फिर इसमें शीरा मिलाकर इसका फर्मंटेशन और फिर डिस्टिलेशन किया जाता है. इसमें ज्‍यादा से ज्‍यादा 10 फीसदी अल्‍कोहल होता है. इसलिए इसका असर और स्‍वाद हल्‍का ही रहता है. हालांकि, ज्‍यादा मात्रा में लेने पर इससे भी बहुत नशा हो सकता है.

वोदका में होता है सबसे ज्‍यादा नशा, 60% अल्‍कोहल

पानी की तरह पारदर्शी और महिलाओं की पसंदीदा वोदका में 60 फीसदी तक अल्कोहल रहता है. इसलिए इसका असर तेजी से होता है और काफी देर तक रहता है. अल्‍कोहल की मात्रज्ञ ज्‍यादा होने के कारण इसमें सबसे ज्‍यादा नशा होता है. रूस और पूर्वी यूरोप में इसका प्रोडक्‍शन सबसे ज्‍यादा होता है. वोदका को अनाज और शीरे से बनाया जाता है. बता दें कि वोदका को किसी भी स्‍टार्च या शुगर प्‍लांट में बनाया जा सकता है. आजकल वोदका अनाज, चारा, मकई या गेहूं से बनाई जाती है. अनाज के मामले में गेहूं से बनी वोदका को सबसे अच्‍छा माना जाता है.

यूरोप में होता है व्हिस्‍की का ज्‍यादा उत्‍पादन

व्हिस्की गेहूं और जौ से तैयार की जाती हैं. इसमें 30 से 60 फीसदी तक अल्कोहल होता है. सामान्‍य तौर पर व्हिस्की में 40 फीसदी अल्कोहल ही रखा जाता है. व्हिस्की का सबसे ज्‍यादा उत्‍पादन यूरोप में होता है. व्हिस्‍की जौ या गेहूं के अंकुरण से मिलने वाले माल्‍ट के फर्मंटेशन से मिले घोल के डिस्टिलेशन से बनाई जाती है. कुछ व्हिस्‍की को बनाने के लिए जौ, गेहूं या राई को पीसकर पानी तथा खमीर में मिलाया जाता है.