गाय भैंस के दूध को नानी याद दिलाएगा यह वीगन मिल्क, यह तरीका अपनाकर बनाएं घर

Saral Kisan : दूध बहुत से लोगों को अच्छा नहीं लगता है, और कुछ लोगों को लेक्टोज इनटोलरेंस की समस्या है, यानी दूध या दूध से बनी चीजों का सेवन करने पर उनके शरीर पर बुरा असर होता है। अधिकांश लोग दूध से पोषक तत्व कैसे प्राप्त कर सकते हैं? हम आज आपको वीगन दूध बनाने के तरीके बताते हैं और इसके लाभ बताते हैं।

बादाम का दूध भैंस के दूध से बेहतर है

हम सब जानते हैं कि बादाम सेहत के लिए अच्छे हैं, लेकिन आपको हर दिन चार-पांच बदाम खाना चाहिए। लेकिन बादाम का दूध बहुत अच्छा है। बादाम के दूध में विटामिन बी-12, पोटेशियम, कैलशियम, मैग्निशियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड हैं।

बादाम के दूध से लाभ

जैसा कि पहले बताया गया है, बादाम की दूध में कैल्शियम की मात्रा होती है। बादाम का दूध पीना चाहिए जो लोग कैल्शियम की कमी से परेशान हैं। यह डेयरी फ्री वीगन दूध है, जो लोगों को लेक्टोज इनटोलरेंस से बचाता है। बादाम का दूध फैट फ्री है, इसलिए वजन कम करना चाहते हैं तो इसे पीना चाहिए। बादाम का दूध एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है।

बादाम का दूध बनाने का तरीका

बादाम का दूध बनाने के लिए पूरी रात बादाम को पानी में भिगोकर रखें। सुबह इसके छिलके निकालकर थोड़ा सा पानी डालकर इसका पेस्ट बना लें। इसके बाद इसे मलमल के कपड़े में डालकर अच्छी तरह से छान लें. फिर अपनी आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर आपका बादाम का दूध तैयार कर लें।

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