UP की यह मिठाई है देश की सबसे महंगी मिठाई, जानिए इसकी खासियत और कीमत
Saral Kisan : आबादी के हिसाब से देश का सबसे बड़ा सूबा कई मामलों में हिंदुस्तान के अन्य राज्यों से ऊपर है। कहते हैं कि जिसने यूपी का दिल जीत लिया उसे दिल्ली की गद्दी बड़े आराम से मिल जाती है। हालांकि, यूपी सिर्फ राजनीति के लिए ही नहीं बल्कि विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए भी बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, आज हम आपको देश की सबसे महंगी मिठाई के बारे में बताने वाले हैं, जो यूपी की राजधानी लखनऊ में मिलती है और इसकी किलो कीमत 50 हजार रुपये है।
कहां मिलती है यह मिठाई?
हम जिस विशेष मिठाई की बात कर रहे हैं, उसका नाम है एक्ज़ॉटिका। यह पूरी दुनिया में प्रसिद्ध मिठाई है। इसके एक किलो की कीमत पचास हजार रुपये है। हालांकि, जो भी अमीर या विदेशी यूपी की राजधानी लखनऊ आते हैं, उनका प्रयास होता है कि वे इस मिठाई को खरीद कर अपने साथ ले जा सकें। अब हम आपको बताते हैं कि इस मिठाई को लखनऊ में कहां मिलता है। वास्तव में, लखनऊ के सदर कैंट में एक दुकान है, जिसका नाम है "छप्पन भोग"। यह विशेष मिठाई आपको केवल इसी दुकान पर ही मिलेगी। इसके अलावा, आपको यह मिठाई कहीं और नहीं मिलेगी।
कैसे बनाई जाती है यह मिठाई?
इस मिठाई के महंगे होने की सबसे बड़ी वजह है इसके बनाने का तरीका और इसमें पड़ने वाली एक से बढ़कर एक चीज। जैसे कि इसे बनाने के लिए 24 कैरेट सोने की जरूरत होती है, इसके साथ ही इसे दुनियाभर के महंगे ड्राईफ्रूट्स की मदद से भी बनाया जाता है। बताया जाता है कि इसे बनाने में साउथ अफ़्रीका के मैकाडामिया नट, किन्नौर के पाइन नट, ईरान के मामरा बादाम, यूएसए की ब्लूबेरी, अफ़गानिस्तान का पिस्ता और टर्की के हेज़लनट के साथ-साथ कश्मीर की केसर भी डाली जाती है। इसके एक किलो के बॉक्स में 100 पीस होती हैं। जबकि, इसका एक पीस 10 ग्राम का होता है।
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