liquor : बीयर पीने वाले जान लें बोतल पर लिखा यह जरूरी प्वाइंट, छोटी सी गलती पड़ेगी भारी

Saral Kisan : अक्सर लोग किसी भी पार्टी में जाकर बीयर की पेटी उठा लेते हैं। इसके बाद आप तुरंत घर पर आकर इसे पीने लगते हैं; हालांकि, ऐसा करना जानलेवा हो सकता है। ये बीयर आपकी पार्टी को बर्बाद कर सकती है। यदि आप बीयर पर लिखी एक बात को ठीक से नहीं देखते हैं, तो आपको इस छोटी सी गलतफहमी का भुगतान करना महंगा हो सकता है।

पुरानी बीयर हो सकती है खतरनाक

दरअसल कई लोग बीयर पर बिना एक्सपायरी डेट देखे ही इसे पी लेते हैं. कई लोगों को इस बात की जानकारी तक नहीं होती है कि बीयर की बोतल पर भी एक्सपायरी डेट (Expiry date on beer bottle) होती है. कुछ जगहों पर विक्रेता अपना स्टॉक खत्म करने के लिए पुरानी बीयर बेचते हैं, जिसे पीना आपकी सेहत के लिए काफी खतरनाक हो सकता है.

एक्सपायरी डेट वाली बीयर बेचने के लिए शराब विक्रेता कई आकर्षक ऑफर भी देते हैं. इसीलिए अगर आपको कम पैसों में या फिर एक के साथ एक फ्री बीयर मिल रही है तो इसकी एक्सपायरी डेट जरूर देखें, अगर बीयर एक्सपायर हो चुकी है तो उसे बिल्कुल न लें और इसकी शिकायत भी करें.

क्यों खराब हो जाती है बीयर

दरअसल बीयर में अल्कोहल की मात्रा (Alcohol content of beer) 4 से 8 प्रतिशत तक होती है. बाकी हिस्से में जौ और अन्य तरह का पानी होता है. ऐसे में शराब के मुकाबले ये जल्दी एक्सपायर हो जाती है. आमतौर पर बीयर 6 महीने में एक्सपायर हो जाती है. इसीलिए इसे 6 महीने के भीतर ही पी लेना चाहिए. अगर आपने बीयर खोल दी है तो उसे तुरंत पी लें, क्योंकि कुछ ही घंटों के बाद इसका टेस्ट बिगड़ जाएगा. साथ ही खुली बीयर में बैक्टीरिया आदि का खतरा भी हो सकता है. इसीलिए आगे जब भी पार्टी करें तो इन बातों का जरूर खयाल रखें.

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