क्या आप भी डालते हैं गिलास टेढ़ा करके बीयर, ऐसा करना आपकी हेल्थ के लिए होगा खतरनाक
How to Pour Beer: आपने देखा होगा कि शराब पीने के कई तरीके हैं। जैसे लोग बोतल से बीयर पीते समय गिलास को टेढ़ा करके बीयर डालते हैं। लेकिन कुछ स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि यह बीयर पीने का गलत तरीका है। फिर प्रश्न उठता है कि आखिर लोगों को बीयर पीते समय गिलास को टेढ़ा क्यों करना चाहिए और क्यों ऐसा करना गलत माना जाता है..
क्या लोग गिलास टेढ़ा करते हैं?
अब आप लोगों को ऐसा करने का कारण बताते हैं। दरअसल, लोग ऐसा करते हैं ताकि बीयर में झाग न बनें। जैसा कि आपने देखा होगा, जब भी बीयर को गिलास में डालते हैं, उसमें बहुत सारे झाग बनते हैं. इससे बचने के लिए, लोग गिलास को टेढ़ा करके बीयर को धीरे-धीरे डालते हैं। याद रखें कि बीयर की बोतल या कैन में मौजूद कार्बन डाइ ऑक्साइड ही झाग बनाता है। आपने सुना होगा कि बीयर की बोतल या कैन के ढक्कन को खोलने पर भी गैस की आवाज निकलती है. कार्बन डाइ ऑक्साइड भी इसकी वजह है।
क्यों ठीक नहीं है ये तरीका?
गिलास को टेढ़ा करके बीयर डालने से झाग पूरी तरह गायब हो जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। 'बबल फ्री बीयर', यानी बीयर में झाग नहीं होते, खाने के बाद भी CO2 बाहर निकालता है। इससे आपको पेट में गैस या शोर होने लगता है। यदि आप बीयर पीने के बाद कोई अनहेल्दी भोजन भी खाते हैं तो समस्या और भी बढ़ जाती है।
इसलिए कहा जाता है कि बीयर में बनने वाले झाग आपके दुश्मन नहीं हैं. दरअसल, जब तक बीयर के गिलास में ऊपर की तरफ झाग रहते हैं, तब तक खुद ही इससे यह गैस निकलती रहती है. इस वजह से बीयर में कुछ बुलबुले दिखाई देते हैं. इसलिए बीयर में बनने वाले झाग को गलत नहीं माना जाता है. वैसे भी झाग कुछ ही देर में बीयर से गायब हो जाते हैं. हालांकि, कई एक्सपर्ट का ये भी कहना है कि ऐसा करना ठीक है और जब गिलास के निचले हिस्से में बीयर डाल रहे होते हैं तब गिलास को हल्का टेढ़ा करना सही प्रेक्टिस है.