दुध के साथ भूलकर भी ना खाएं ये चीज़े , वरना उठाना पड़ सकता है नुकसान
Health Tips: शारीरिक विकास और मजबूती के लिए दूध (Milk) बहुत आवश्यक है। इसमें सेहत बनाने वाला कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और कई मिनरल्स होते हैं। दूध ऐसा ड्रिंक है, जो बच्चों से लेकर बुजुर्गों को रोजाना पीना चाहिए। लेकिन दूध का सेवन करते हुए गलती नहीं करनी चाहिए।
आयुर्वेद की डॉक्टर वरालक्ष्मी ने बताया कि दूध को कुछ चीजों के साथ गलती से भी नहीं लेना चाहिए। ये चीजें उसे 'जहर' की तरह बना देती हैं और शरीर का बंटाधार कर देती हैं।
दूध के साथ गुड़ खाना -
आज भी गांवों में दूध के साथ गुड़ की छोटी डली खाई जाती है। लोग मानते हैं कि इससे पेट साफ करने में मदद मिलती है। लेकिन आयुर्वेद दोनों चीजों का मेल नुकसानदायक मानता है। दूध का प्रभाव ठंडा होता है और गुड़ का गर्म, जिसके कारण पेट में विषाक्त पदार्थ बनने लगते हैं।
फ्रूट कस्टर्ड -
दूध के साथ फलों को मिलाकर फ्रूट कस्टर्ड बनाई जाती है। यह टेस्टी रेसिपी शरीर की दुश्मन बन सकती है, अगर इसमें खट्ठे फल मिलाए गए हैं। क्योंकि, खट्ठे फलों से पेट में एसिडिटी और अमा का निर्माण होता है।
दूध के साथ क्या ना खाएं?
दूध के साथ नमक-
कई लोगों को दूध का स्वाद पसंद नहीं आता है। इसलिए वो इसके साथ नमक वाले बिस्कुट या अन्य फूड खाते हैं। लेकिन यह दोनों चीजें एक दूसरे के विपरीत हैं। इन दोनों का मेल शरीर के स्रोतों (बॉडी चैनल्स) को बाधित कर देता है।
दूध के साथ मछली ना खाएं-
यह एक प्रचलित जानकारी है कि दूध के साथ मछली का सेवन नहीं करना चाहिए। आयुर्वेद कहता है कि दूध और मछली का मेल शरीर में इंफ्लामेटरी रिएक्शन शुरू करता है और चर्म रोग होने लगते हैं।
केले के साथ दूध -
अधिकतर पहलवान और जिम जाने वाले लोग दूध के साथ केला खाते हैं। कुछ लोग बनाना शेक के रूप में इसका सेवन करते हैं। आयुर्वेद डॉक्टर वरालक्ष्मी के मुताबिक, दूध के साथ केले का नियमित सेवन कफ को बनाता है। इससे सीने में जकड़न और पाचन विकार भी होते हैं।
डॉक्टर ने बताया दूध कैसे पीना चाहिए?
आयुर्वेद डॉ. वरालक्ष्मी कहती हैं कि दूध पीने का बेस्ट तरीका उसे उबालकर पीना है। इसमें एक चुटकी सोंठ यानी सूखी अदरक का पाउडर मिलाएं और बैठकर पीएं।